近段时间，刘雯该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

在激烈的行业竞争下，夏搭得非此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。和府捞面一开始的定位是中高端，日穿门店选址基本都在商场内部，日穿设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

而单价下调后的和府捞面，刘雯与其他品牌相比依旧不低。林岳表示，夏搭得非虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。在被资本热捧的同时，日穿和府捞面的业绩却并不尽如人意。

近段时间，刘雯该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。根据窄门餐眼数据，夏搭得非截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

在此之中，日穿下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，刘雯目前尚打一个问号。冉学东4月5日，夏搭得非美股在盘中跳水，大洋彼岸的一位债券交易员半夜打开手机一看，他重仓的美股暴跌，嘚，他关上手机继续睡觉

然而，日穿69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，日穿林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据窄门餐眼数据，刘雯截至目前，刘雯粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

据天眼查融资信息显示，夏搭得非2016-2022年，夏搭得非和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。和府捞面一开始的定位是中高端，日穿门店选址基本都在商场内部，日穿设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。